【台中蘭克斯特 Lancaster House】5桌小家宴——當日實錄+經驗分享

by Cheryl 雪柔

如果你是正在籌辦婚禮,或者準備要開始籌辦的話,先恭喜你跟你的伴侶!你們的感情能走到這一步真的是很不容易!不過籌辦婚禮真的又是另一項對新人們的挑戰!時間、地點、規模、風格等等的都是要花時間思考、決定的。最希望的就是參考別人的經驗來規劃自己的婚禮,而雪柔這一篇就是要來分享經驗,也給你參考一下在台中蘭克斯特辦婚宴是怎麼樣的體驗吧!

辦一場婚禮真的是一件非常浩大的工程,超級多細節要處理,然後最累的就是新娘本人(是的,雪柔真的好累)

先說說雪柔自己的情況,因為人在美國,所以籌辦婚禮的事,很多都是靠雪柔媽媽完成(訂場地、看場地等等的),真的是辛苦媽媽了。因為圖釘是美國人,路途太過遙遠,所以男方沒有任何親友會出席,而且我們已經在美國完成登記了,所以其實這一場算是「歸寧喜宴」補請客的概念。

因為時間有限的關係,我們也把所有傳統儀式都省略(主要是我們也懶),然後想純粹跟賓客聚一聚,請大家吃個飯,喔對,我們沒有收禮金~

為什麼選蘭克斯特?

【台中蘭克斯特 Lancaster House】5桌小家宴——當日實錄+經驗分享
這個背景是在蘭克斯特的大廳!裝潢的真的很美、很好拍照!

最最主要的就是因為我們沒有事前拍婚紗,所以我們想找好看的場地來拍類婚紗,蘭克斯特的場地超漂亮,當時看到照片時,一眼就決定要這家了!再加上,愛美食如雪柔,不能夠忍受自己婚宴當天萬一吃到不滿意的食物,哈(到底多愛吃),而蘭克斯特在Google上的評價非常高,尤其是大家都滿意他們的食物。

據參加過不少婚禮的朋友表示,其實參加完婚禮後,大概都只會記得當天食物好不好吃而已,所以~怎能讓千里迢迢來的賓客對食物失望呢~

雖然洽談跟簽約的部分,因為雪柔在美國的關係,所以我沒有第一手接觸,都是雪柔媽在處理,但是從一些討論過程的記錄上來看,他們整體是很貼心的,不會亂建議一些無用的項目,而且在我們有任何問題時,都會給出很詳細、實際的建議。

這邊一定要來表揚一下我們當天的小管家!真的是發揮到了極大的作用呀!雪柔其實一開始覺得小管家還滿廢的,而且還是承辦的業務送我們的服務,所以雪柔就想說,該不會就只是幫我拉裙子的人而已吧?結果!小管家幫忙的事可多了~最重要的工作之一就是幫忙傳遞訊息!或者處理一些臨時出狀況的窘境!真的很推薦大家都要有個小管家!

蘭克斯特一桌多少錢?

這是當時在詢問時的菜單與價格,老實說,跟其他婚宴館價錢比起來,稍稍貴一點,但還在可接受範圍內,主要是這菜色是真的很不錯,還可以自行跟蘭克斯特討論要換菜色等等的,不一定要完全按照這些來上菜。

我們一開始只請3桌,後來變成5桌,因為雪柔媽還在糾結吉祥數字(3跟6),後來帳面上是6桌,第6桌是預備桌,以防來的人太多之類的。

蘭克斯特有特約停車場嗎?

有特約停車場,但是位子比較少,所以當天如果是好日子的話,宴會館可能會有很多客人,所以建議不管如何,只要有開車的賓客,最好都建議要提早到,不然就得停到遠一點沒有特約的停車場囉~

蘭克斯特的交通如何?

據很多從台中以外地區下來的朋友說,搭高鐵轉捷運非常方便,坐到烏日站後,站內轉捷運淺綠色線,坐到北屯站,走路(也可搭公車)10-15分鐘就到了!若是不開車的朋友,這樣的交通算是滿方便的!自駕來的話,從國道1號下之後,大概再開個5-10分鐘就會到了。

所以整體來說,交通是很方便的!不管你是開車、搭車都不會離主要道路太遠!

午宴時程表

時間行程新娘秘書婚禮攝影主持人小管家內容
6:00-9:00著裝、化妝化妝拍照X
X
在飯店著裝,準備退房
9:00- 10:00收拾行李,前往蘭克斯特XXX
X
從飯店移動到婚宴館
10:00-11:30類婚紗拍攝側拍拍照X提裙著白紗拍攝類婚紗
11:30 – 12:00歡迎賓客側拍拍照X通知進場時間新郎新娘一同歡迎賓客(後來在休息室等待)
上菜上菜上菜上菜上菜上菜上菜
12:00 – 12:05主持人 預告開場x拍照主持人預告開場Stand by主持人 預告開場
12:05 – 12:10播放成長影片x拍照XStand by3分鐘影片
12:10 – 12:15新郎新娘進場x拍照主持人開場Stand by播放進場音樂
12:15 – 12:25長輩致詞x拍照嘉賓致詞Stand by
12:25 – 12:35新郎新娘Vowx拍照V遞麥克風
12:35 – 13:00吃飯換裝吃飯V通知二進準備大家專心吃飯、自由參加晚一點的抽獎活動
13:00 – 13:25二進側拍拍照主持人引言Stand by
13:25 – 13:30奉茶側拍拍照主持人引言
協助奉茶道具
奉茶對象:爺爺、奶奶、外婆、爸爸、媽媽
13:35 – 13:40敬酒側拍拍照主持人帶氣氛
協助敬酒路線
敬酒5桌
13:40 – 13: 45遊戲
側拍
拍照主持人帶互動協助遊戲道具(鉛筆跟抽獎箱)抽獎時間
13:45 – 14:10送客、拍照
側拍
拍照X協助打包剩菜送客
14:10 – 14:40送客、拍照
側拍
拍照X
X
沒有背板,所以在婚宴場內拍照 說掰掰
14:30 – 15:00送客/打包打包拍照X協助收拾休息室的行李繼續送客或者開始打包
15:00 – 15:30換裝、確認行李後離開打包
打包
X協助將行李上車打包

這是我原本安排的流程表,但是當天有沒有按照這個走呢?順序是有的,但是時間是沒有的~後來都放心交給主持人了(其實也是因為自己當天忙到,根本無暇顧及任何事)

蘭克斯特家宴當日菜色

老實說,當天圖釘跟我反而沒吃到什麼飯菜,婚宴館超級貼心的包我們都打包好,離場的時候一併帶走,於是就變成了我們當天的晚餐。即使加熱過後再吃,依舊是很不錯餒!

受到最多好評的就是那個龍蝦了!下面的麵條真的有夠好吃!牛排也是超級讚!

現場佈置

我們會將家宴訂在蘭克斯特的其中一個很重要的原因就是,場地又優雅又大器,真的好喜歡呀!!

我們後來本來有想要做送客時的背板佈置,但是後來因為覺得送客拍照也就30分鐘左右,再加上,重點是人不是背板,所以後來就沒有了!但是!但是!小管家在現在超級貼心的給我們拿來了一些裝飾用的花來當我們的拍照背景,雖然看起來還是沒有花錢做背板來的氣派,但是總歸是很不錯的!

蘭克斯特的缺點

合作的停車場停車位少。其實附近在走路5-10分鐘內到的停車場不少,但是有合作的只有隔壁停車場而已

其實唯一要說的就是,蘭克斯特的場地不算大,廳數並沒有很多,他們好像是揭小桌數的宴會為主,所以如果是請超過20桌的話,可能就得先去考慮別家宴會廳了。

總結

在自己籌備婚禮前就有聽很多已婚朋友都說,真的是忙死新娘,這次結束後,還真的是累慘,但是真的是非常難得把這麼多親朋好友聚集起來,所以雪柔覺得真的是很值得的啦!尤其是後來拿到照片後再來回顧,覺得一切都是很值得的啦!

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